Peran Vitamin C dalam Meningkatkan Kelulushidupan Udang
- Redaktur: Audri Rianto
- 13 Sep
- 2 menit membaca
Petambak sangat mendambakan survival rate yang tinggi pada usaha budidaya udangnya. Survival rate tinggi menandakan bahwa benur yang ditebar banyak yang hidup hingga bisa dipanen. Banyak cara untuk meningkatkan survival rate dalam budidaya udang, salah satu yang paling ampuh adalah dengan rutin memberikan vitamin C.
Sumber: depositphotos.com
Mekanisme Vitamin C Tingkatkan Survival Rate
Mungkin Anda bertanya-tanya, bagaimana vitamin C bisa meningkatkan kelulushidupan udang, beginilah mekanismenya.
Vitamin C yang diberikan secara rutin dengan dosis yang tepat akan membantu udang senantiasa dalam keadaan sistem imun yang stabil. Artinya daya tahan tubuh udang menjadi semakin kuat, sehingga bakteri dan virus tidak dapat menginfeksinya dengan mudah.
Ketika daya tahan tubuhnya stabil, maka udang tidak akan terpengaruh dengan perubahan lingkungan. Jadi, udang pun tidak akan mudah mengalami stres oksidatif, karena vitamin C juga berperan sebagai antioksidan yang dapat melindungi sel dari kerusakan.
Saat tambak memiliki kepadatan yang cukup besar, tentunya udang akan lebih sering bergesekan. Kadang, gesekan tersebut bisa menimbulkan luka. Udang yang vitamin C nya cukup tidak akan mengalami luka yang berlarut, karena vitamin C akan mempercepat penyembuhan luka.
Apabila masa molting berlangsung, udang yang tercukupi vitamin C nya tidak akan mengalami hambatan. Vitamin C membantu udang mensintesis kolagen dengan lebih mudah, jadi kolagen ini nantinya akan digunakan dalam pembentukan cangkang yang baru.
Dari semua mekanisme di atas, bisa disimpulkan bahwa vitamin C yang tercukupi akan membuat udang lebih kuat dan lebih sehat sehingga memungkinkannya dapat hidup hingga masa panen tiba. Makin banyak udang yang sehat, tentu kelulushidupannya juga akan tinggi.
Dosis Rekomendasi
Agar vitamin C dapat bekerja dengan baik, diperlukan dosis aplikasi yang tepat. Hal ini ternyata sudah disampaikan oleh Mita Rahayu, salah satu mahasiswa dari Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Riau.
Penelitian yang ia lakukan ialah menguji pemberian beberapa dosis vitamin C pada udang galah dengan tujuan untuk melihat dosis manakah yang paling efektif dalam meningkatkan kelulushidupan dari objek penelitian.
Ia menggunakan 5 perlakuan dengan rincian; Perlakuan pertama ia tidak memberi vitamin C, perlakuan dua vitamin C diberikan sebanyak 300 mg/ kg pakan, perlakuan ketiga 450 mg/kg pakan, perlakuan keempat 600 mg/ kg pakan, dan kelima 750 mg/ kg pakan.
Dari semua dosis yang diberikan, ternyata perlakuan keempat dengan dosis 600 mg/ kg pakan merupakan dosis yang paling efektif dalam meningkatkan kelulushidupan udang galah, yaitu sebesar 98%. Tidak hanya itu, dosis tersebut juga membantu udang galah tumbuh lebih baik dengan laju pertumbuhan 7,72% dalam 45 hari.
Untuk lebih jelasnya, Anda dapat melihat tabel hasil penelitian di bawah ini.
Sumber: Penelitian Mita Rahayu
Baca Juga
Komentar