Alasan Mengapa Konsumsi Ikan di Indonesia Masih Perlu Ditingkatkan
- Redaktur: Audri Rianto
- 24 jam yang lalu
- 2 menit membaca
Indonesia adalah negara dengan wilayah laut yang luas dengan sumber daya perikanan yang melimpah. Sayangnya, potensi tersebut masih belum diimbangi dengan tingkat konsumsi ikan yang optimal.
Sumber: halodoc.com
Sampai saat ini, pemerintah masih terus mencoba meningkatkan konsumsi ikan nasional. Mengapa hal itu harus dilakukan? Berikut ini alasannya.
Meningkatkan Kualitas Gizi Masyarakat
Secara umum, ikan adalah sumber protein hewani yang paling lengkap kandungan gizinya. Ada asam lemak omega-3 (DHA dan EPA), vitamin D, vitamin B12, yodium, dan berbagai mineral penting lainnya.
Nutrisi tersebut sangat penting dalam mendukung pertumbuhan anak, menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, serta meningkatkan fungsi otak.
Mencegah Stunting Pada Anak
Stunting di Indonesia masih jadi permasalahan serius. Dengan mengonsumsi ikan secara rutin, maka pemenuhan gizi pada anak bisa tercapai dengan baik, sehingga anak-anak bisa tumbuh lebih optimal, baik dari segi fisik maupun perkembangan otaknya. Dengan begitu, angka stunting di Indonesia tentu bisa lebih ditekan lagi.
Mendukung Kesehatan Sepanjang Hayat
Mengonsumsi ikan secara rutin tidak hanya memberikan manfaat kesehatan pada anak-anak, tapi juga pada orang dewasa. Nutrisi pada ikan jika dikonsumsi dengan rutin tentu akan menurunkan risiko dari banyak macam penyakit, mulai dari penyakit jantung, stroke dan gangguan metabolik lainnya.
Memanfaatkan Potensi Sumber Daya Laut Indonesia
Indonesia adalah salah satu negara dengan hasil perikanan terbesar di dunia. Setiap tahun banyak ikan Indonesia yang dikirim ke luar negeri. Meningkatkan konsumsi ikan, sama saja dengan memanfaatkan kekayaan alam dengan lebih optimal.
Meningkatkan Kesejahteraan Nelayan dan Pelaku Usaha Perikanan
Jika banyak masyarakat yang gemar makan ikan, tentu permintaan ikan menjadi lebih tinggi. Hal ini sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan ekonomi di sektor perikanan. Mulai dari peningkatan pendapatan nelayan, pembudidaya ikan, serta industri pengolahan hasil perikanan.
Mendorong Pola Makan yang Lebih Sehat
Jika dibandingkan dengan sumber protein hewani lainnya yang tinggi lemak jenuh, ikan justru mengandung lemak sehat yang sangat baik untuk dipilih sebagai sumber protein harian. Memilih ikan sebagai sumber protein utama sama saja dengan mengubah pola makan menjadi lebih sehat.
Tantangan Dalam Meningkatkan Konsumsi Ikan
Meski terdengar mudah, upaya meningkatkan konsumsi ikan nasional justru banyak tantangannya. Tantangan utamanya adalah distribusi ikan yang belum optimal, terutama untuk daerah pedalaman atau daerah yang jauh dari sentra perikanan.
Selain itu, fasilitas penyimpanan ikan berpendingin juga masih belum semua wilayah punya. Ini tentu menyulitkan distribusi, karena kualitas ikan bisa saja mengalami penurunan saat proses distribusi.
Faktor lainnya datang dari masyarakat sendiri yang masih banyak memilih sumber protein lainnya karena faktor kebiasaan, preferensi rasa atau memang kurang edukasi.
Baca Juga
Komentar