Legitnya Usaha Budidaya Ikan Patin di Kampar

January 5, 2017

Kementerian Kelautan dan Perikanan sejak beberapa tahun lalu sudah menetapkan Kabupaten Kampar, Riau, sebagai sentra ikan patin di Indonesia. Budidaya ikan patin saat ini menjadi sumber utama penopang ekonomi di Kampar.

 

Kampar memiliki area potensial perikanan darat kurang lebih terutama perikanan air tawar seluas lebih dari 6.500 Hektar. Dari total potensi lahan yang tersedia tersebut, lebih dari 700 hektar digunakan untuk budidaya kolam, dan sekitar 35,75 Ha dimanfaatkan dalam bentuk keramba jaring apung dan keramba. Volume produksi ikan Patin di Kampar mencapai kisaran 30 ton per hari. 

 

Karena berlimpahnya bahan baku, saat ini beragam produk olahan dari ikan patin berkembang diproduksi di Kabupaten Kampar, salah satunya adalah salai ikan patin.

 

Satu orang pengusaha budidaya ikan patin di Kampar  bisa mengolah ikan patin segar sampai 1 ton per hari. Dari ikan segar 1 ton tersebut biasanya akan menghasilkan salai ikan patin mencapai 300 kilogram.

 

Proses pengolahan ikan patin segar menjadi salai ikan patin menambah lapangan kerja buat masyarakat setempat. Ada tukang tangkap ikan ketika memanen ikan dari kolam-kolam warga. Ikan segar yang dipanen dari kolam dibersihkan oleh beberapa orang ibu-ibu. Juga ada orang bertugas mengasapkan ikan. Satu orang pengusaha pengasapan ikan patin biasanya mempekerjakan minimal tujuh
orang karyawan.


Desa Koto Masjid dan Desa Pulau Gadang Kecamatan XIII Koto Kampar merupakan kawasan usaha salai ikan patin yang paling berkembang pesat. Di dua desa tersebut, harga jual salai ikan patin berkisar antara 50 ribu hingga 65 ribu rupiah.

 

Legitnya usaha budidaya ikan patin sangat terasa di Kampar. Pemasaran produk salai ikan patin dari Kampar tidak terbatas di kawasan provinsi Riau saja, namun telah merambah hingga Jakarta, bahkan sampai ke Malaysia. 

 

Hubungi Customer Sales Representative kami di

Indah Sari Windu
Medan
: Jl. Sutomo No. 560, Medan, Sumatera Utara, 20231, Indonesia

Surabaya: Pergudangan Tanrise Westgate Diamond, Blok B-16, Wedi, Gedangan, Sidoarjo 61254, Indonesia
Telp: 061 4571 224 - 0812 6065 5496

Up. Teguh Raharjo

 

 

 

 

Please reload

Featured Posts

Alat dan Bahan Untuk Proses Hatchery Udang Vaname

January 20, 2020

1/10
Please reload

Recent Posts
Please reload

CONTACT US

061-4571224

061-4571571

061-4534443

Medan - Head office:

Jl. Sutomo no. 560, Medan 20231

Indonesia

  • Facebook Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • YouTube Social  Icon